Brodo di pollo: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Umbria.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a brodo di pollo:
Abbinamenti consigliati per Brodo di pollo
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Asparagi, Melanzane, Antipasti saporiti, Brodo di pollo, Calamari, Frittate di verdure, Gnocchi alla romana, Pesci alla brace, Risotto nero con le seppie, Rombo alle verdure
Vini recensiti: Alcamo Bianco Firriato, Alcamo Doc Baglio di Cusa, Alcamo Aziende Vinicole Miceli, Saraceno Bianco Cantina Sociale Saraceno, Alcamo DOC Cantine Simonetti - Eno.Ba.C.Si Srl, Bramato Alcamo Bianco Vinci Vini, Cigno Bianco Romolo Buccellato, Alcamo Bianco Maremonti
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Brodo di pollo, Insalata di mare, Pesce al tegamino, Risotto ai piccioni, Zuppa di pesce
Vini recensiti: Assisi Bianco DOC Az. Agr. TILI VINI
Colli del Trasimeno Bianco Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Brodo di pollo, Formaggi molli, insalata di mare, Molluschi, Paste fresche, Pesce al tegamino
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Brodo di pollo, Carciofi alla mattuccella, Crostacei, Frittata ai quattro formaggi, Paste fresche, Zuppa di pesce
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Brodo di pollo, Frittate, Gamberetti, Grigliate, Risotto al nero di seppia
Vini recensiti: Le Bastìe Tenute Tomasella, Pinot Grigio Terre Di Ger, Pinot Grigio San Simone
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Aragoste, Astice, Brodo di pollo, Calamari fritti, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Polpo all'olio e limone, Razza ai capperi, Zuppa di pesce
Vini recensiti: Vendemmia Tardiva Capichera, Vermentino di Sardegna Pala, Frinas Carpante, La Pagliastra Romangia Società Cooperativa, Theria Vitivinicola Alberto Loi, Vi' Mari' Antonella Ledà d'Ittiri, VERMENTINO DI SARDEGNA Silvio Carta, Donna Leonora Cantina Trexenta, Vermentino Vigne Deriu, Talai Colle Nivera, Arenas Cantina Sociale Di Quartu Sant'elena, VERMENTINO DI SARDEGNA Cantina Sociale Di Monserrato, Pradis Cantina Castiadas, Albithia Feudi della Medusa, VERMENTINO GIBA 6 Mura, Vermentino Agricola Olianas, Sabbie d'oro Cantina Del Bovale
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