Stracotti: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Piemonte.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a stracotti:
Abbinamenti consigliati per Stracotti
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Formaggi a pasta dura, Fritture miste, Stracotti
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Oca, Arrosti, Fonduta con tartufi, Parmigiano, Polenta alla piemontese, Stracotti, Stufati e brasati di carne
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Fonduta con tartufi, Parmigiano, Stracotti
Friuli Latisana Cabernet Franc Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Brovada, Formaggi a media stagionatura, Salumi, Stracotti
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Bolliti, Formaggi duri, Pollo allo spiedo, Stracotti
Vini recensiti: Lo Scoglio Sangiovese Azienda Agricola Daniele Innocenti, Le Maciole Agricola Ribusieri, Ceneo Begnardi, Le Coste Tenuta Di Montecucco, Chorum Cantina Pieve Vecchia, Grotte Rosse Leonardo Salustri, Santa Marta Leonardo Salustri, L'Addobbo Riserva Vegni E Medaglini
Montecucco Sangiovese Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Bolliti, Formaggi duri, Pollo allo spiedo, Stracotti
Vini recensiti: Pigna Rossa Begnardi, Montecucco Sangiovese - Riserva "I Venti" Azienda Agricola Marinelli, Lo Scoglio Sangiovese riserva Azienda Agricola Daniele Innocenti, MONTECUCCO Parmoleto Di Sodi Duilio
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