Abbinamenti consigliati per Formaggi stagionati

Formaggi stagionati: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, anche Passito in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi stagionati:

Menfi Rosso Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Capretto al forno, Salame Sant'Angelo, Braciole di maiale, Formaggi stagionati, Involtini con carciofi

Vini recensiti: Coda della Foce Cantine Barbera

Menfi Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Involtini con carciofi, Braciole di vitello, Capretto, Salame Sant'Angelo, Formaggi stagionati

Menfi Sangiovese Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Braciole di vitello, Capretto al forno, Formaggi stagionati, Involtini con carciofi, Salame Sant'Angelo

Menfi Syrah Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Braciole di vitello, Capretto al forno, Formaggi stagionati, Involtini con carciofi, Salame Sant'Angelo

Moscato di Sardegna bianco Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari
Grado alcolico: 14°

Abbinamenti consigliati: Dolci locali, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati

Rosso Piceno Doc

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ancona, Ascoli Piceno, Macerata
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Panzerotti, Porchetta, Capitone alla brace, Carni saporite, Crostini al tartufo, Formaggi stagionati

Vini recensiti: Nero di Vite Le Caniette, Rosso Piceno Collevite srl - Cantine della Marca, Conterosso Rosso Piceno Doc Il Conte, Rosso Piceno D.O.C Villa Forano, Il Maschio da Monte Santa Barbara, Via Torre Bonci, Lyricus Colonnara, Granarijs Rio Maggio, Rusus Castello Fageto, Morellone Le Caniette, Rosso Bello Le Caniette, Monte Nereto Saputi, Rosso Piceno Terrepicene, FONTURSIO La Fontursia, Signator La Canosa, Il Moro Azienda Agricola Croce del Moro, Polisia Vigneti Vallorani, Lailum Rosso Fattoria Laila, Rosso Piceno Poderi dei Colli, Pinto Cantina Sant' Isidoro, Elanto Le Cantine di Figaro, Baruc Cantina Ortenzi, ROSSO DI FORCA Centanni Giacomo

Rosso Piceno Superiore Doc

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ancona, Ascoli Piceno, Macerata
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Panzerotti, Capitone alla brace, Formaggi stagionati, Porchetta

Vini recensiti: Roggio del Filare Velenosi, Rosso Piceno Superiore Collevite srl - Cantine della Marca, Terre di Giobbe Fiorano, ROSSO PICENO SUPERIORE VIGNA MONTEPRANDONE Saladini Pilastri, Koné, Rosso Piceno Superiore DOP Vigneti Vallorani, "Vigna Messieri" Rosso Piceno Superiore Tenuta Cocci Grifoni, Del Carrettiere Le Cantine di Figaro, Rosso Piceno Superiore Naumachos Carminucci

Sciacca Nero d'Avola Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Salumi piccanti

Sciacca Sangiovese Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi stagionati, Primi piatti

Terra dei Forti Valdadige Enantio Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

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