Abbinamenti consigliati per Minestre leggere

Minestre leggere: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a minestre leggere:

Colli Euganei Novello Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Prosciutto crudo, Minestre leggere, Minestrone

Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Aperitivo, Minestre leggere

Colli Piacentini Sauvignon Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Anguille, Formaggi freschi, Minestre leggere

Vini recensiti: Sauvignon Torre Fornello, sauvignon Tenuta Pernice, Sauvignon Coste Orzate Terre dei Farnese

Cortese dell'Alto Monferrato Bianco Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria, Asti
Grado alcolico: 10°

Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Formaggi molli, Pesce, Minestre leggere

Vini recensiti: Cortese dell'Alto Monferrato Capetta, Cortese Alto Monferrato Az. Vitivinicola Berta Paolo, Il Gentiluomo Paolo Pizzorni Vini, CORTESE ALTO MONFERRATO Il Botolo, Cortese dell'alto monferrato Doc Tacchino Raffaele Vini, Cortese Viotti Vini, Cortese dell’Alto Monferrato Cascina Gentile, Cortese Alto Monferrato doc "le Piagge" Cantina Tre Secoli

Coste della Sesia Vespolina Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Vercelli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Frittate, Gorgonzola, Minestre leggere, Minestrone, Salumi

Erbaluce di Caluso o Caluso Caluso Docg

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Torino, Vercelli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Patate, Minestre leggere, Pesce, Rane, Antipasti, Formaggi a pasta morbida

Vini recensiti: La Rustià Orsolani, Miranda Centovigne, Erbaluce di Caluso Favaro Benito, Erbaluce di Caluso "Ypa" D.O.C. Azienda Vitivinicola Santa Clelia

Friuli Annia Cabernet Franc Riserva Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Carni alla griglia, Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta dura, Minestre leggere

Friuli Latisana Pinot Nero Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Udine
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta morbida, Minestre leggere, Minestrone

Garda Corvina Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia, Mantova, Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Minestre leggere, Salumi

Langhe Nebbiolo Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Cuneo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi a media stagionatura, Formaggi a pasta dura, Minestre leggere, Salumi, Stufati e brasati di carne

Vini recensiti: Langhe Nebbiolo Gianfranco Alessandria, LANGHE NEBBIOLO Rattalino Massimo, Nebbiolo Bric del Baio cà del baio, Coste Ferdinando Principiano, Nebbiolo Luigi Dessilani e Figlio, Lasarin Poderi Marcarini, Langhe Malvira', LANGHE NEBBIOLO Agricola Brandini, Nebbiolo Langhe 2009 Azelia, Langhe Nebbiolo Cerrino, Olé! Dirupi, LANGHE NEBBIOLO Cascina Del Monastero, Langhe Nebbiolo Giordano Luigi Giuseppe, Nebbiolo Langhe Grasso Fratelli, Langhe Nebbiolo DOC Vigna Botti Azienda Agricola Fratelli Pecchenino, Nebbiolo Adriano Marco e Vittorio, Langhe Nebbiolo Elio Altare, Langhe Nebbiolo Bricco Maiolica, Langhe Nebbiolo Regret Monchiero Carbone, LANGHE NEBBIOLO Cascina Chicco, LANGHE NEBBIOLO DOC Az.Agricola Filippo Broccardo e F.lli, La Riddolina Cascina Saria, Langhe Nebbiolo D.O.C. Tenuta le Querce del Vareglio, Nebbiolo Langhe Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo Azienda Agricola Bajaj, LANGHE NEBBIOLO Azienda Agricola Giacomo Vico

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