Lista varianti per Alto Adige Doc

Alto Adige Riesling-Sylvaner Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti, Aperitivo, Rane, Lumache, Risotto ai crostacei, Risotto con verdure, Minestre asciutte

Alto Adige Santa Maddalena Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse, Camoscio alla tirolese, Formaggi semi-duri

Vini recensiti: LAGREIN RISERVA GRAFENLEITEN Obermoser - Rottensteiner H & T, S. Maddalena PETER ZEMMER PETER ZEMMER, St. Magdalener Classic ERSTE+NEUE, St. Magdalener Gröbnerhof ERSTE+NEUE

Alto Adige Santa Maddalena Classico Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Arrosti di carni rosse, Camoscio alla tirolese

Vini recensiti: ST.MAGDALENER CLASSICO Obermoser - Rottensteiner H & T

Alto Adige Sauvignon Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Trota, Risotti con verdura, Antipasti magri

Vini recensiti: Gur zu Sand Malojer - Gummerhof, Sauvignon Ebnerhof - Johannes Plattner, Sauvignon FRITZ Kupelwieser, Sauvignon PETER ZEMMER PETER ZEMMER, Sauvignon Blanc Stern ERSTE+NEUE, Alto Adige Sauvignon Kandlerhof, Sauvignon Blanc Puntay ERSTE+NEUE

Alto Adige Classico Sauvignon Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Primi piatti con sughi leggeri, Canederli, Carni bianche, Formaggi a pasta morbida, Pesci leggeri, Risotti alle erbe, Trota, Antipasti magri, Cernia al forno

Alto Adige Classico Sauvignon Classico Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Pesci leggeri, Risotti alle erbe, Antipasti magri, Canederli

Alto Adige Schiava Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Biroldi con crauti, Formaggi semi-duri, Lingua, Antipasti vari

Vini recensiti: Kalterersee classico superiore Leuchtenburg ERSTE+NEUE, Schiava Cantina Produttori Valle Isarco, SCHIAVA 2006 azienda agricola Francesco Poli, Kalterersee classico superiore ERSTE+NEUE

Alto Adige Valle Venosta Schiava Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Salsicce, Antipasti, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere

Alto Adige Schiava Grigia Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti, Risotto con verdure, Zuppa d'orzo, Formaggi semi-duri

Alto Adige Spumante Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Dessert, Piatti a base di pesci, Aperitivo

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