Alto Adige Riesling-Sylvaner Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Aperitivo, Rane, Lumache, Risotto ai crostacei, Risotto con verdure, Minestre asciutte
Alto Adige Santa Maddalena Doc
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse, Camoscio alla tirolese, Formaggi semi-duri
Vini recensiti: LAGREIN RISERVA GRAFENLEITEN Obermoser - Rottensteiner H & T, S. Maddalena PETER ZEMMER PETER ZEMMER, St. Magdalener Classic ERSTE+NEUE, St. Magdalener Gröbnerhof ERSTE+NEUE
Alto Adige Santa Maddalena Classico Doc
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Arrosti di carni rosse, Camoscio alla tirolese
Vini recensiti: ST.MAGDALENER CLASSICO Obermoser - Rottensteiner H & T
Abbinamenti consigliati: Trota, Risotti con verdura, Antipasti magri
Vini recensiti: Gur zu Sand Malojer - Gummerhof, Sauvignon Ebnerhof - Johannes Plattner, Sauvignon FRITZ Kupelwieser, Sauvignon PETER ZEMMER PETER ZEMMER, Sauvignon Blanc Stern ERSTE+NEUE, Alto Adige Sauvignon Kandlerhof, Sauvignon Blanc Puntay ERSTE+NEUE
Alto Adige Classico Sauvignon Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Primi piatti con sughi leggeri, Canederli, Carni bianche, Formaggi a pasta morbida, Pesci leggeri, Risotti alle erbe, Trota, Antipasti magri, Cernia al forno
Alto Adige Classico Sauvignon Classico Doc
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Pesci leggeri, Risotti alle erbe, Antipasti magri, Canederli
Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Biroldi con crauti, Formaggi semi-duri, Lingua, Antipasti vari
Vini recensiti: Kalterersee classico superiore Leuchtenburg ERSTE+NEUE, Schiava Cantina Produttori Valle Isarco, SCHIAVA 2006 azienda agricola Francesco Poli, Kalterersee classico superiore ERSTE+NEUE
Alto Adige Valle Venosta Schiava Doc
Abbinamenti consigliati: Salsicce, Antipasti, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Risotto con verdure, Zuppa d'orzo, Formaggi semi-duri
Abbinamenti consigliati: Dessert, Piatti a base di pesci, Aperitivo
