Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Sicilia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Barbera d'Asti Tinella Superiore Docg
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Agnolotti, Formaggi duri, Gorgonzola, Salumi
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Crostoni, Formaggi molli, Riso in bianco, Salumi, Sformato di carciofi, Zuppa alla scaligera
Vini recensiti: Bardolino Classico Le Tende Azienda Agricola, Bardolino - Villa Borghetti Pasqua, Bardolino ZONIN1821, Bardolino Classico Le Morette, Bardolino Bonazzi E Boscaini, bardolino Doc classico 2011 CANTINA GENTILI - Sinceramente vino, Bardolino Chiaretto Le Morette, Bardolino Classico Cà Bottura, Bardolino "I Filari del Nino" DOC Classico Cantina F.lli Zeni, Bardolino DOC Classico 2015 CANTINA GENTILI - Sinceramente vino
Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Barletta Andria Trani
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Coniglio, Agnello al forno, Cacciaggione, Carni rosse, Formaggi stagionati, Formaggio pecorino, Maiale, Pollo, Salumi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Capretto farcito, Formaggi a pasta dura, Salumi
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Capretto farcito, Formaggi a pasta dura, Salumi
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Capretto farcito, Formaggi a pasta dura, Salumi
Bonarda dell’Oltrepò Pavese Frizzante Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Salumi, Arrosti di carni rosse, Ravioli, Ravioli in brodo
Vini recensiti: Bonarda Tenuta Belvedere - Vini, Sangue di Giuda Losito e Guarini
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Piatti a base di pesce lesso, Salumi
Vini recensiti: Fortana Del Bosco Eliceo Corte Madonnina
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Gnocchi ai quattro formaggi, Carni bianche, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Salumi
Vini recensiti: Merlot Del Bosco Eliceo Corte Madonnina
Breganze Vespaiolo Superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Asiago, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Salumi
