Carni alla griglia: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carni alla griglia:
Abbinamenti consigliati per Carni alla griglia
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Carni alla griglia, Formaggi piccanti, Formaggi stagionati
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Carni alla griglia, Formaggi piccanti, Formaggi stagionati
Lison-Pramaggiore Lison Pramaggiore Refosco Dal Peduncolo Rosso Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Carni alla griglia, , Arrosti misti, Carni stufate, Selvaggina da pelo, Trippa
Vini recensiti: Refosco Riserva Azienda Agricola Le Carline, Linea Terra Musa Refosco dal peduncolo rosso biologico Terra Musa Di Moreno Musaragno, Refosco dal Peduncolo Rosso Le Contrade Di Savian Arnaldo e William S.S. Agr.
Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Matera
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Selvaggina, Carni alla griglia, Formaggi duri, Paste asciutte, Salami piccanti, Salumi piccanti
Vini recensiti: L'Abate Società Agricola Ditaranto, Don Antonio Falciglia Cantine Falciglia, Prime Bacche Masseria Lanzolla
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Pizzoccheri, Baccalà alla livornese, Anatra con lenticchie, Cacciaggione, Carni alla griglia, Minostrone alla milanese, Salumi vari
Vini recensiti: Torti BARBERA Az. Agr. Torti L'Eleganza del Vino, Barbera Agnes, BECCO GIALLO BARBERA San Giorgio Di Perdomini, BARBERA Azienda Agricola Ca' Del Ge', Barbera Cantine Francesco Montagna, RIVA DELLE VIOLE AZIENDA AGRICOLA CÀ DEL SANTO, Tenuta Il Bosco, Barbera Tenuta Il Bosco, Territorio Tenuta Il Bosco, Barbera Padroggi Luigi e figli, Perorossino Azienda Agricola Calatroni, Gutè La Travaglina
Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto, nel territorio dei comuni di: Manciano, Pitigliano, Sorano
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Carni alla griglia, Formaggi semi-duri, Salumi
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti con sughi saporiti, Carni alla griglia, Formaggi a pasta dura
Vini recensiti: Merlot Alessandro Secchi, Merlot Castel Sallegg, MERLOT TRENTINO D.O.C. Azienda Agricola Armando Simoncelli, Merlot 2010 di Villa Corniole CEMBRANI DOC CONSORZIO, Merlot Villa Corniole
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Grostl (manzo con patate e cipolle), Carni alla griglia, Minestrone, Polenta e osei
Vini recensiti: Merlot Riserva Gaierhof, Merlot Novaline Concilio
Valpolicella Amarone della Docg
Grado alcolico: 14°
Abbinamenti consigliati: Carni alla griglia, Carni rosse, Selvaggina da pelo, Selvaggina da penna, Arrosti con sughi saporiti, Formaggi a pasta dura
Vini recensiti: Capitel Croce Roberto Anselmi, AMARONE VALPOLICELLA Cielo E Terra, Amarone Zyme, Amarone di Valpolicella Trabucchi d'Illasi, CORTE BRA' Casa Vinicola Sartori, Le Quare Azienda Agricola Gamba, Plenum Villa Canestrari, Amarone Seiterre, Amarone Tenuta Chiccheri, L'AMARONE Azienda Agricola Clementi, Amarone della Valpolicella Tenuta Sant'Antonio, Amarone La Pala Di Sant'ambrogio, Amarone della Valpolicella Monte Zovo, Amarone della Valpolicella doc Classico Riserva "Nino Zeni" Cantina F.lli Zeni, Amarone Ca’ dei Ronchi, PIETRO DAL CERO Amarone della Valpolicella Doc Ca' dei Frati, Gran Lombardo Bonfanti Vini, Campo Marna Cinquecento I Campi, Amarone Massimago 1883, La Bastia Tinazzi
Valpolicella Classico Amarone della Docg
Grado alcolico: 14°
Abbinamenti consigliati: Arrosti con sughi saporiti, Carni alla griglia, Selvaggina da pelo, Selvaggina da penna, Carni rosse, Formaggi a pasta dura
Vini recensiti: Amarone Vini Manzini, Amarone della Valpolicella Classico 06 Bolla, Monte Ca’ Bianca Lorenzo Begali, Amarone Classico Brigaldara, Acinatico Stefano Accordini, Amarone della Valpolicella Manara, Amarone della Valpolicella Monte Tondo, Marta Galli Le Ragose, Amarone Benedetti, Amarone della Valpolicella Classico Fratelli Vogadori - Vini Classici della Valpolicella, Amarone della Valpolicella Azienda Vitivinicola Vantini, Amarone della Valpolicella Tommasi, Campomasua Venturini, Amarone della valpolicella classico La Dama, S.Giorgio Azienda Agricola Boscaini Carlo, Amarone Classico Azienda Agricola CampoReale, Amarone classico della valpolicella Azienda Agricola Conati, Il Velluto Azienda Agricola Meroni, Amarone della Valpolicella Villabella, Amarone della Valpolicella Recchia, Costa delle Corone Monteci, Amarone Cantina Delibori, Rugola Fabiano Fratelli, Amarone Classico Bosco Malera, Amarone della Valpolicella Arduini Luciano, Fossa Granara Cantina Di Castelnuovo Del Garda, Amarone Corte San Benedetto, LE BALZE Novaia, AMARONE CLASSICO Farina, Amarone Santa Sofia, Amarone della Valpolicella Classico D.o.c. Le Bignele, Amarone Cesari Gerardo, Amarone della Valpolicella Giuseppe Lonardi, Amarone RUBINELLI VAJOL, Amarone classico della Valpolicella Cantine Salvalai, I Quadretti La Giaretta, Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. Terre di Leone s.r.l, Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. L'Arco, amarone Monte Dall'Ora, AMARONE VIGNETI DI JAGO Cantina Valpolicella Negrar, Amarone Ca' Coato Antolini, Amarone Moropio Antolini, Amarone della Valpolicella Gaso San Rustico, CORTE VAONA Novaia, Morar Valentina Cubi, Amarone classico della Valpolicella DOCG Tenuta il Canovino, Amarone della Valpolicella Classico Corte Fornaledo, REIUS Casa Vinicola Sartori, Amarone della Valpolicella classico DOCG 2011 Azienda Agricola Dindo, Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. Az. Ag. Villa Caplet, I Castei Michele Castellani, Costasera Masi, Guglielmi Di Jago Azienda Agricola Villa Spinosa, Amarone Corte Figaretto Azienda Agricola
