Abbinamenti consigliati per Crostini al tartufo

Crostini al tartufo: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Piemonte.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a crostini al tartufo:

Barolo Docg

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Cuneo
Grado alcolico: 13°

Abbinamenti consigliati: Crostini al tartufo, Antipasti piemontesi, Arrosti, Parmigiano, Brasato al vino rosso, Fonduta con tartufi, Filetto di bue in crosta, Stufati e brasati di carne

Vini recensiti: Barolo Marchesi di Barolo, Enrico VI Cordero di Montezemolo, Barolo Borgogno, Carobric Paolo Scavino, Cerretta Giovanni Rosso, “SORI’” BOSCHETTI Gomba, BAROLO Terre Del Barolo, Barolo San Rocco 2006 Azelia, Barolo Cagliero Azienda Agricola S.s., BAROLO Rattalino Massimo, Barolo Giblin Gemma, BAROLO DOCG Az.Agricola Filippo Broccardo e F.lli, Barolo Josetta Saffirio, Barolo Rocche di Castiglione Oddero, Cerequio Barolo Docg Contratto, Manzoni F.lli Ferrero, Serralunga Gabutti - Franco Boasso, barolo roggeri Ciabot Berton, BAROLO "BUSSIA" D.O.C.G. Monti, Barolo Veglio Mauro, Barolo Mauro Molino, Barolo Pugnane, Barolo Fratelli Ponte, Barolo 2006 Azelia, Barolo Margheria 2006 Azelia, Barolo Riserva Voghera Brea 2004 Azelia, BAROLO "Vigne Le Munie" Conterno Franco Cascina Sciulun, Barolo Cascina Gramolere, Barolo Bosio Vini, Barolo Sorì del Rovere San Biagio Azienda Agricola, Barolo Tenuta Rocca Tenuta Rocca, Barolo Grimaldi Luigino, Barolo Franco Francesco Casa Vinicola, Barolo Cantina Sant'evasio, BAROLO Vietto Azienda Agricola, Barolo Azienda Agricola Cravanzola, BAROLO Cascina Del Monastero, Barolo Cantine Manfredi, Barolo La Spinona Azienda Agricola, Barolo Costa Di Bussia Tenuta Arnulfo, Barolo Chinato Cavalier Bartolomeo, Barolo Burlotto Fratelli Azienda Agricola Massara, Barolo Azienda Agriviticola Elio Sandri, Barolo Torriglione Gagliasso Mario, Barolo Fratelli Savigliano, Barolo Cascina Gagliassi, Barolo Erbaluna, Barolo Monvigliero Azienda Agricola Cadia, Barolo Seghesio Renzo, Barolo Vigna Cerretta D.O.C.G Ca' Rome' Romano Marengo, Barolo Cannubbio DOCG Francesco Rinaldi e Figli, Barolo Le Brunate DOCG Francesco Rinaldi e Figli, Barolo Ciabot Manzoni Silvio Grasso, Barolo Marcenasco Renato Ratti, Lorens Eredi Lodali, Buon Padre Azienda Agricola Viberti Giovanni, Arborina Elio Altare, Barolo F.lli Moscone, Barolo Riserva 2006 Drocco Luigi, Barolo Azienda Vinicola Viglione Antonio & Figli, BAROLO ROCCHE DI CASTELLETTO Cascina Chicco, BAROLO docg RISERVA SAN BERNARDO Azienda Vinicola Palladino, Barolo Az. Agr. Demaria Bartolomeo, Bricco Boschis 1998 Cavallotto Tenuta Bricco Boschis, Rocche dell’Annunziata Rocche Costamagna, barolo ciabot berton Ciabot Berton, Cannubi E. Pira & Figli, Bussia Prunotto, Barolo Olivero Mario, Barolo Bussia Poderi Colla, Barolo Villadoria, Barolo Schiavenza, Barolo Donna Bianca 2005 La Querciola, Barolo Bricco Fiasco 2006 Azelia

Dolcetto delle Langhe Monregalesi Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Cuneo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Crostini al tartufo, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Galantina di pollo, Minestre, Salumi

Vini recensiti: Dolcetto delle Langhe Monregalesi Podere Le Surie

Dolcetto di Dogliani Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Cuneo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Crostini al tartufo, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Galantina di pollo, Minestre, Salumi, Stufati e brasati di carne

Vini recensiti: Dolcetto di Dogliani Cascina Corte, Dolcetto di Dogliani Poderi Cellario, Dolcetto di Dogliani Bricco Rosso Azienda Agricola, Dolcetto "Bricco delle Lepri" San Romano, Dolcetto "Vigna del Pilone" San Romano, Dogliani Podere Le Surie

Rosso Conero Doc

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ancona
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Barbecuè, Cannelloni, Crostini al tartufo, Primi piatti asciutti con salse o ragù, Selvaggina da piuma

Vini recensiti: Fructus Conte Leopardi Dittajuti, Aiòn Alessandro Moroder, Rosso Conero D.O.C. 2005 Piantate Lunghe, Passo del Lupo Fazi Battaglia, Piancarda Garofoli, Sassi Neri Fattoria Le Terrazze, Rosso Conero Lanari, Bottaccio Monte Schiavo, Poggio al Cerro Ris. Poggio Montali, VILLA MALACARI Malacari, I Lavi Cantine Enzo Mecella, Rosso Conero Classico Alessandro Moroder, Kronos Azienda Vinicola Berluti, ROSSO CONERO DOC BALLARINI VINI

Rosso Piceno Doc

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ancona, Ascoli Piceno, Macerata
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Panzerotti, Porchetta, Capitone alla brace, Carni saporite, Crostini al tartufo, Formaggi stagionati

Vini recensiti: Nero di Vite Le Caniette, Rosso Piceno Collevite srl - Cantine della Marca, Conterosso Rosso Piceno Doc Il Conte, Rosso Piceno D.O.C Villa Forano, Il Maschio da Monte Santa Barbara, Via Torre Bonci, Lyricus Colonnara, Granarijs Rio Maggio, Rusus Castello Fageto, Morellone Le Caniette, Rosso Bello Le Caniette, Monte Nereto Saputi, Rosso Piceno Terrepicene, FONTURSIO La Fontursia, Signator La Canosa, Il Moro Azienda Agricola Croce del Moro, Polisia Vigneti Vallorani, Lailum Rosso Fattoria Laila, Rosso Piceno Poderi dei Colli, Pinto Cantina Sant' Isidoro, Elanto Le Cantine di Figaro, Baruc Cantina Ortenzi, ROSSO DI FORCA Centanni Giacomo

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